Салат "Греческий" простой

• Латук  — 1-2 Штук
• Греческие маслины без косточек  — 340 Грамм
• Зеленый перец  — 1 Штука
• Помидоры  — 400 Грамм
• Огурцы  — 1 Штука
• Красный лук  — 0,5 Штуки
• Фета  — 30 Грамм
• Оливковое масло  — 0,5 Стакана
• Лимон  — 2 Штуки
• Чеснок  — 2-3 Зубчиков
• Итальянские специи  — 1 Чайная ложка
• Черный молотый перец  — 1 Чайная ложка
• Горчица  — 2 Ст. ложки

Этот популярный салат хорош тем, что нет четкого перечня продуктов. Многие с легкостью заменяют или вовсе исключают некоторые ингредиенты. Расскажу, как приготовить салат «Греческий» простой.

Описание приготовления:

Салат исключительно вегетарианский. Он отлично подходит для летнего стола, ведь в нем обилие витаминных овощей, а также для зимнего рациона, когда нужны те самые витамины. Если вы устали от майонезных салатов, тогда «Греческий» салат с легкой заправкой на основе оливкового масла — самое то!
Количество порций: 6-8

1. Первым делом сделайте заправку: смешайте оливковое масло, сок двух лимонов, измельченные зубчики чеснока, специи, перец и щепотку соли, а также горчицу, взбейте.

2. Вымойте головки латука и удалите твердую часть, нарежьте салат крупными кусками.

3. Вымойте огурцы и очистите их от кожуры, затем нарежьте небольшими кубиками.

4. Очистите красный лук и нарежьте половинку тонкими полукольцами.

5. Некоторые маслины измельчите, а другие нарежьте крупно.

6. Перец вымойте и нарежьте тонкими полукольцами, томаты разрежьте на 2 части. Выложите все овощи в тарелку, заправьте соусом и перемешайте.

7. Разложите салат по тарелкам и раскрошите на верхушке сыр. Приятного аппетита!