Салат "Глухарь"

• Сыр  — 50 Грамм
• Филе куриное  — 300 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 1 Штука
• Яйца  — 3 Штуки
• Пучок зелени  — 1 Штука
• Майонез  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

«Глухарь» — это великолепный сытный салат. Он порадует вас не только своим отменным вкусом, но и оригинальным красивым внешним видом.

Описание приготовления:

Это блюдо станет украшением вашего стола. Сначала подготовьте ингредиенты – порежьте и обжарьте отдельно морковь, лук и картофель, отварите яйца и куриное мясо. Порежьте мясо и яичные белки. Смешайте их с овощами, заправьте майонезом, посолите. Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза. Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Отварите курятину и яйца.

Порежьте и обжарьте отдельно морковь и лук.

Картофель нарежьте брусочками и также обжарьте.

Смешайте морковь, лук, картофель, порезанные курятину и яичный белок, заправьте майонезом, посолите.

Желтки разомните и смешайте с тертым сыром и небольшим количеством майонеза.

Салат выложите на тарелку горкой, в середине сделайте углубление. В него положите сформированные из желтковой массы яйца. Украсьте зеленью и подайте на стол.