Салат "Глухариное гнездо"

• Вареная курятина  — 200 Грамм
• Сыр  — 100 Грамм
• Маринованные грибы  — 100 Грамм
• Свежий огурец  — 1 Штука
• Маринованный огурец  — 1 Штука
• Картофель  — 4 Штуки
• Куриные яйца  — 4 Штуки
• Перепелиные яйца  — 4 Штуки
• Пучок зелени (укроп и лук)  — 1 Штука
• Растительное масло  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Красивый и оригинальный салат. Необычный внешний вид делает его незаменимым для нашего праздничного стола. Да и на вкус он очень даже ничего. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Салат «Глухариное гнездо» украсит ваш праздничный стол. Для его приготовления отварите и нарежьте курятину, также порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр и смешайте все с майонезом. Натрите на корейской терке картофель и обжарьте его в масле. Сварите и очистите яйца, измельчите зелень. Салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Отварите и порежьте куриное филе, отварите яйца, порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр.

Смешайте все порезанные ингредиенты для салата, заправьте майонезом. Очистите яйца.

Измельчите зеленый лук и укроп.

Картофель натрите на корейской терке и промойте в воде. Затем откиньте её на дуршлаг и дайте немного обсохнуть.

Далее обжарьте картофель в масле небольшими порциями и выложите его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Теперь соберем наше блюдо – салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол.