Салат адмиральский с редькой

• Редька  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 2 Штуки (средней величины)
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Йогурт  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец черный  — По вкусу
• Горчица французская  — По вкусу (по желанию)
• Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп)
• Яблоко  — 1 Штука (кисло-сладкое)

Вкусный салат с обилием свежих овощей. Я сделала его более полезным, заменив часть майонеза йогуртом, для это смешала оба соуса.

Описание приготовления:

Для приготовления салата адмиральского с редькой отварить надо только картофель. Варить картошку для салата лучше в мундире. Можно это сделать накануне. Все овощи трем на крупной теркой и выкладываем слоями, смазывая каждый слой соусом.
Количество порций: 2

1. Приготовим продукты. Картофель в мундире отвариваем до готовности, остуживаем.

2. Все овощи очищаем, трем на крупной терке.

3. Ставим кольцо, первый слой — картофель, соль, перец черный и сеточка из соуса.

4. Далее морковь сырая и специи, соус.

5. Далее тертое кисло-сладкое яблоко.

6. Последний слой — редька, соль, специи.

7. Снимаем кольцо с помощью пресса. Поливаем соусом, украшаем зеленью. К столу!