Салатные заправки

admin

2 года назад

Масло растительное — 100 Миллилитров
Пряные травы — 1 Пучок (тимьян, шалфей, розмарин, лавровый лист)
Соль, сахар, перец — По вкусу
Сок лимона — 100 Миллилитров
Горчица — 1 Чайная ложка
Йогурт — 100 Миллилитров
Желток яичный — 2 Штуки
Хрен — 2 Ст. ложки
Сметана — 100 Миллилитров

Безусловно, самой популярной и традиционной заправкой является майонез, но сегодня все больше хозяек понимают, что это не всегда полезно. Поэтому хочу предложить свои любимые салатные заправки.

Описание приготовления:

Даже обычный овощной салат с парой ингредиентов заиграет яркими красками вкусов с любой из этих заправок. Такие салатные заправки легко и просто приготовить. Я вам покажу, как приготовить салатные заправки на основе масла, яиц, лимонного сока. Экспериментируйте, пробуйте и наслаждайтесь новыми салатами без вреда для фигуры.
Количество порций: 3

Рецепта самой простой заправки: любое растительное масло залейте в банку с герметичной крышкой. Туда отправьте пряные травы. Измельчать их необязательно, травы и так отдадут свой аромат. Можно также отправить в баночку стручок красного перца. Травы обязательно промойте и просушите, чтобы заправка не начала портиться. Дайте настояться маслу 1-2 дня. Такая заправка может храниться до 1 месяца.

Для второй заправки понадобится натуральный йогурт без добавок и ароматизаторов, 1-2 столовые ложки сока лимона, 2 столовые ложки растительного масла, горчица, перец, соль по вкусу. Взбейте заправку блендером до однородности. Все готово.

Рецепт еще одной моей любимой заправки: яичные желтки, сок лимона, сметану, хрен, сахар, соль взбейте блендером и заправляйте салатик.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.