Рыбный суп со сметаной

• Филе минтая  — 300 Грамм
• Картофель  — 200 Грамм
• Лук  — 70 Грамм
• Морковь  — 70 Грамм
• Рис  — 70 Грамм
• Сметана  — 100 Грамм
• Вода  — 2 Литра
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Паприка  — По вкусу

Сегодня готовим рыбный суп со сметаной — аппетитный, очень вкусный, нежный. Такой суп можно подавать как деткам, так и всем членам семьи. Рыба подойдет любая, берите исходя из своих вкусов.

Описание приготовления:

Сегодня предлагаю за основу взять филе минтая, добавим также овощной набор и рис. Сметана сделает наш суп более сливочным и нежным. Подавать к столу рыбный суп со сметаной можно со свежей зеленью укропа. Обязательно берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона — это отличный вариант.
Количество порций: 4

Подготовьте все ингредиенты. Минтай заранее достаньте из морозильной камеры.

Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель средними кусочками.

Очистите лук и морковь. Морковь нарежьте небольшими кусочками, также кубиками порежьте лук.

Переложите все в кастрюлю, добавьте рис, влейте воду и поставьте на огонь. Варите суп 25 минут.

Спустя время нарежьте небольшими кусочками филе минтая.

Добавьте минтай в суп, варите 7-8 минут, всыпьте соль, перец, можете добавить паприку и другие специи.

В самом конце добавьте в суп сметану, перемешайте и варите еще 2 минуты. После подавайте суп к столу.

Приятного аппетита!