Рыбный суп из горбуши

admin

2 года назад

Картошка — 0,5 Килограмма
Лук-порей — 1 Штука
Репчатый лук — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Вода — 4 Литра
Плавленый сыр — 150 Грамм
Сливки — 150 Миллилитров
Горбуша — 250-350 Грамм
Шпинат — По вкусу
Зеленый лук — 3-4 Штук

Вкусный и сытный рыбный супчик для всей семьи. Если вы думаете, что приготовление этого супа займет у вас много времени, воспользуйтесь данным рецептом, как приготовить рыбный суп из горбуши.

Описание приготовления:

Вы потратите всего 30-40 минут на приготовление. Можно добавить больше рыбы, если у вас есть, тогда он будет еще сытнее и наваристей. Используйте овощной или рыбный бульон, а также обычную воду. Горбуша подойдет сырая или копченая, если вы любите. Подавайте суп сразу после приготовления.
Количество порций: 6-8

Картошку, луковицу и морковь очистите. Нарежьте картошку кубиками, лук-порей полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Нарежьте кусочками горбушу.

В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, сразу после закипания добавьте картошку, лук-порей.

Нарежьте мелко репчатый лук, обжарьте его на сковороде и добавьте морковь.

Выложите содержимое сковороды в кастрюлю к картофелю.

Сыр натрите на терке и добавьте в кастрюлю, влейте сливки, варите пару минут.

В самом конце добавьте кусочки рыбы и нарезанные крупно листья шпината. По вкусу посолите и поперчите.

Варите все 1-2 минуты и выключайте. Подавайте суп сразу, украсив его измельченным зеленым луком.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.