Рыба на вертеле

• Филе лосося  — 900 Грамм
• Фасоль стручковая  — 400 Грамм
• Лимон  — 1 Штука (крупный)
• Имбирь сушеный  — 1 Чайная ложка
• Сахар коричневый  — 1 Чайная ложка
• Соль  — По вкусу
• Соевый соус  — 2 Ст. ложки

Делюсь оригинальным и простым рецептом рыбы на вертеле. Получается не только сытное, но и очень полезное блюдо. Стручковая фасоль и лосось — это прекрасное сочетание! Попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбы на вертеле очень простой и обязательно вам понравится! Это блюдо готовится быстро, а получается очень красивым и вкусным. Кстати, такой «шашлык» можно кушать даже тем, кто всегда на диете: красная рыба в сочетании с овощами, да еще и без масла — то, что вам понравится!
Количество порций: 5

1. Смешаем между собой сок одного лимона, измельченную цедру лимона, имбирь и соевый соус. Сюда же добавим сахар и соль по вкусу. Выкладываем кусочки рыбы, маринуем полчаса.

2. За это время вы как раз успеете отварить до готовности фасоль в подсоленном кипятке.

3. На шпажки нанизываем рыбу и стручки фасоли. Теперь над костром или на гриле устраиваем импровизированный вертел: фиксируем палочки и проворачиваем их, периодически поливая оставшимся маринадом.

4. Когда рыба поджарится со всех сторон — блюдо можно подавать!