Рулет из лаваша с сыром и зеленью

admin

2 года назад

Лаваш — 2 Штуки
Мягкий сыр — 300 Грамм
Укроп — 1 Пучок
Петрушка — 1 Пучок
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — 1 Щепотка

Как говорил уже раньше, лаваш – это универсальная закуска на все случаи жизни. Сделать такую очень просто. Рассказываю и показываю рецепт блюда, как приготовить рулет из лаваша с сыром и зеленью.

Описание приготовления:

Сыр подойдет любой (твердый, плавленый, творог и прочие). У меня был мягкий сливочный сыр. Зелень использую свежую (укроп, петрушка). Подойдет зеленый лук, микс салатов, шпинат, базилик и прочие. Такой лаваш можно обжарить на сковороде. Перед подачей на стол настаиваю его минимум 30 минут.
Количество порций: 10-15

Мягкий сыр перекладываю в миску. Мою зелень, просушиваю её салфетками, срезаю стебли и измельчаю только мягкую часть.

Перекладываю зелень к сыру, добавляю зубчик чеснока, пропущенный через пресс или измельченный ножом, по вкусу солю и перемешиваю.

Выкладываю небольшое количество начинки на лаваш, размазываю, оставляю по 1-2 сантиметра с каждого края и сворачиваю рулет.

Оборачиваю лаваш пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 30-40 минут.

Спустя полчаса достаю лаваш и нарезаю его небольшими кусочками, сразу подаю к столу.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.