Рулеты из баклажанов

• Баклажан

  —
  4 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  300 г

• Томатная паста

  —
  500 г

• Пармезан

  —
  70 г

• Моцарелла

  —
  150 г

• Базилик

  —
  3 веточ.

• Орегано

  —
  1 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  200 мл

• Кунжут

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10