Рулетики с морковкой в сырном соусе

• Отбивные  — 5 Штук
• Корейская морковь  — 100 Грамм
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Мука  — 2 Ст. ложки
• Молоко  — 250 Миллилитров
• Бульон  — 250 Миллилитров (или кипяток)
• Плавленый сырок  — 1 Штука
• Куркума  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Это блюдо понравится не только любителям мяса, но и любителям корейской морковки и сыра! Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулетики с морковкой в сырном соусе — сытное и очень вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно ароматное и вкусное блюдо — рулетики с морковкой в сырном соусе — станет настоящим украшением вашего праздничного стола! Их можно приготовить на день рождения, Новый год или Рождество, а можно просто приготовить на обед для своей семьи. Вы можете немного поэкспериментировать с соусом и добавить немного томатной пасты или больше специй.
Количество порций: 3

1. С обеих сторон посолите и поперчите отбивные. Выложите на один край корейскую морковь и заверните рулетом. Край закрепите зубочисткой.

2. Обжарьте рулетики до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.

3. Приготовьте соус. Для этого растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте к нему муку и перемешайте все до загустения. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте соль, перец. В бульоне или кипятке разведите куркуму и добавьте к соусу.

4. Добавьте в соус плавленый сыр и перемешайте венчиком. Когда он полностью растворится, отправьте в соус рулетики и тушите их на маленьком огне 30 минут. Приятного аппетита!