Бедро куриное — 3 шт.
Сыр твердый — 40 г
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Майонез — 1-2 ст.л.
Подготовьте ингредиенты для рулетиков из куриных бедрышек с сыром.
Очень тщательно вымойте мясо. После этого острым ножом вырежьте косточки, разверните бедрышки. Можно их отбить немного молотком для мяса, но эта процедура вовсе не обязательна.
Посолите и поперчите их с двух сторон. Если есть желание, тогда можете еще использовать те специи для мяса, которые вам больше всего нравятся.
Теперь смажьте их майонезом. Если его нет, тогда подойдет и сметана для этой цели.
Твердый сыр натрите на крупной терке или же просто нарежьте тонкими пластами. Выложите его сверху на мясо.
Теперь очень осторожно скрутите каждое бедро с сыром в рулет.
Переложите их в форму. Для того чтобы ее легче было потом мыть, застелите дно формы фольгой. Дополнительно смажьте мясо еще и сверху майонезом.
Отправьте форму с мясом в разогретую до 190 градусов духовку на 60 минут.
Готовые рулетики из куриных бедрышек с сыром подайте к столу сразу же после приготовления.
