Рулетики из ветчины, сыра, яиц и маринованного огурца — вкусная и сытная закуска для праздничного стола. Нотку пикантности закуске придадут щепотка черного молотого перца и пара зубчиков чеснока. Перед подачей на стол закуску следует охладить.
Подготовьте необходимые продукты.
Яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на мелкой терке.
Сыр также натрите на мелкой терке.
Маринованный огурец нарежьте мелкими кубиками.
Нарежьте укроп.
Соедините в миске яйца, сыр, огурец, укроп и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.
Тщательно перемешайте начинку.
В середину каждого ломтика ветчины положите 1-2 чайные ложки начинки. Сверните рулетики и скрепите шпажкой. Украсьте листиками петрушки. Вкусная закуска из ветчины с начинкой готова.
Вкусного вам застолья!
С наступающим Новым Годом!