Картофель
—
5 штОгурец соленый
—
4 штКрабовые палочки
—
5 штЯйцо куриное
—
3 штМайонез
—
2 ст. л.Соль
—
по вкусуЛосось
—
100 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
-
Соленые огурцы бросаем в кипящую воду и варим 2-3 минутки. Это нужно для того, чтобы нейтрализовался запах. Даем им остыть и нарезаем брусочками.
-
Крабовые палочки также нарезаем брусочками.
-
Варим яйца, белки отделяем от желтков. Белки нарезаем произвольными кусочками.
-
К желткам добавляем 2 ст л майонеза и перемешиваем.
-
Варим картофель в подсоленной воде и делаем из него пюре.
Даем остыть и выкладываем его на коврик для роллов. Отступаем с начала сантиметр. Коврик я застелила пищевой пленкой. -
На слой картофеля выкладываем сначала огурцы, далее крабовые палочки, белки яиц смесь из желтков и майонеза.
-
Аккуратно заворачиваем в рулетик.
-
Края обрезаем и делим рулетик на 8 равных частей.
-
На каждый кусочек сверху кладу малосольный лосось.
Вот такие необычные роллы у нас появились. Этот рецепт должна попробовать хоть раз одна хозяйка. Получаются самые настоящие роллы по-русски. Всем приятного аппетита.