- Рис — 400 Грамм
- Креветки — 200 Грамм
- Лук красный — 1 Штука
- Перец болгарский зеленый — 1 Штука
- Томаты — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Укроп зеленый — По вкусу
- Соевый соус — 4 Ст. ложки
- Бальзамический соус — 1 Ст. ложка
- Бальзамический уксус — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Сушеный чеснок — По вкусу
Если вы решили удивить свою половинку оригинальным блюдом, которое не только вызывает аппетит, но и прекрасно его утоляет, то смотрите, как приготовить рис тяхан с овощами. Это очень вкусно!
Описание приготовления:
Перед вами замечательный рецепт, который расскажет, как приготовить рис тяхан с овощами. В нем используется достаточно большое количество ингредиентов. Среди них овощи, которые всегда можно приобрести на рынке или в супермаркете. Вместо традиционного репчатого применяется сладкий красный лук. Бальзамический уксус и соевый соус создают ароматный букет, который с добавлением сахара придает блюду кисло-сладкий вкус.
Количество порций: 3
1. Почистите красный сладкий лук. Затем тонко нарежьте его полукольцами. Поставьте отвариваться рис.
2. Помойте болгарский перец. Удалите плодоножку. Очистите от семян. Затем нарежьте тонкими полосками.
3. Помойте помидоры. Удалите из них мякоть с семенами. Тонко порежьте полосками.
4. На разогретую сковородку влейте рафинированное масло. Выложите нарезанные овощи. К томящимся овощам добавьте бальзамический уксус, соевый соус, одну столовую ложку сахара. Продолжайте томить овощи без крышки.
5. Возьмите очищенные креветки и соедините их с овощами. Размешайте и томите на маленьком огне. Очистите пару зубчиков чеснока. Мелко его порубите и отправьте на сковородку к остальным ингредиентам. Томите без крышки. Добавьте сушеный чеснок с травами.
6. Помойте и обсушите веточки укропа. Мелко нарежьте их. Положите его в сковородку к остальным овощам.
7. Предварительно отваренный рис соедините с загустевшими овощами и креветками. Хорошо перемешайте и прогрейте рис в овощах. Подавайте блюдо к столу в теплом виде. Приятного аппетита.