Рис с куриным фаршем

• Куриный фарш  — 300 Грамм
• Капуста  — 300 Грамм
• Томатный сок  — 300 Грамм
• Вода  — 300 Грамм
• Рис  — 250 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Измельченный укроп  — 2 Ст. ложки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Из риса с куриным фаршем получается очень вкусное блюдо, которое еще называют ленивыми голубцами. Нашей семье этого блюда хватает на два дня. Надеюсь, вам понравится.

Описание приготовления:

Отменные ленивые голубцы сегодня получились! А готовить их просто. Обжарьте на сковороде лук и морковь, затем добавьте фарш и специи и жарьте до готовности фарша. Далее добавьте капусту, протушите 10 минут, затем еще 10 минут с томатным соком. Добавьте промытый рис и горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала продукты. Установите минимальный огонь и готовьте под крышкой 30 минут. После этого откройте крышку, посыпьте перцем и оставьте на выключенной плите еще минут на 20-25, чтобы рис лучше пропитался влагой. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Измельчите лук и морковь и обжарьте их в глубокой сковороде. Затем добавьте фарш, специи, перемешайте и жарьте вместе еще минут 15.

Далее добавьте пошинкованую капусту, перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.

Теперь залейте блюдо томатным соком, еще раз перемешайте и тушите еще 10 минут.

Добавьте промытый рис и горячей воды, так чтобы жидкость едва покрывала продукты. Установите минимальный огонь и готовьте под крышкой 30 минут. После этого откройте крышку, посыпьте перцем и оставьте на выключенной плите еще минут на 20-25, чтобы рис лучше пропитался влагой.