Рис с вешенками

• Рис  — 300 Грамм
• Вешенки  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Кунжутное масло  — 1 Ст. ложка (для жарки)
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Зелень  — По вкусу (зеленый лук, кинза)
• Перец  — По вкусу

Рис с вешенками – замечательное блюдо, которое можно приготовить без особых усилий и больших финансовых затрат. Кроме того, оно необычайно вкусное и сытное. Советую попробовать!

Описание приготовления:

Грибы – прекрасный продукт. В них много клетчатки, которая улучшает пищеварение, очищает организм и даже способствует похудению. И это далеко не все полезные свойства грибов!

Предлагаю Вам рецепт приготовления риса с одними из самых ценных представителей грибного царства – вешенками. Вешенки низкокалорийны, а также содержат множество полезных веществ, необходимых нашему организму. Так что, блюдо, приготовленное из этих грибов, можно считать не только вкусным, но и полезным.


Количество порций: 4

1. Вешенки тщательно промываем и крупно нарезаем.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Зелень мелко нарезаем или измельчаем в блендере.

4. Обжариваем грибы с луком на сковороде в кунжутном масле.

5. Отвариваем рис.

6. Добавляем к грибам готовый рис, поливаем все соевым соусом, перчим. Продолжаем жарить еще 35 минут, периодически помешивая.

7. Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанной зеленью. Можете также украсить его нарезанными овощами (огурцами, помидорами). Приятного аппетита!