Рисовая запеканка с яблоками

• Рис  — 190  Грамм
• Молоко  — 250 Миллилитров
• Вода  — 300 Миллилитров
• Яблоки  — 500 Грамм (белый налив)
• Масло сливочное  — 100 Грамм
• Сахар  — 200 Грамм
• Корица  — По вкусу

Рисовая запеканка с яблоками — это еще один десерт из нашего детства, который мы всегда вспоминаем с любовью и нежностью. Давайте сегодня приготовим это лакомство для своих детей и, конечно же, себя.

Описание приготовления:

Вы, наверное, помните как в детском саду довольно часто такую запеканку давали нам на полдник, все очень ждали это лакомство и съедали его за считанные минуты. Ну а что нам мешает, приготовить ее сегодня, а заодно вспомнить свое детство, ведь сделать рисовую запеканку с яблоками в домашних условиях очень легко. Все ингредиенты для этого блюда довольно простые, но вот яблоки лучше всего брать именно белый налив, они лучше всего подходят, к тому же, как раз с ними и готовили это блюдо во всех детских садах и школах. Поверьте, как только вы поставите вашу запеканку в духовку, то увидите, как на запах сбегутся все домашние, а все потому что этот простой рецепт рисовой запеканки с яблоками действительно хорош.
Количество порций: 3

Для начала нам необходимо приготовить рисовую кашу, которая будет составлять основу запеканки. Для этого нам понадобится молоко, вода и рис.

Наливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на огонь. Когда жидкость закипит, добавляем сахар, всыпаем рис, уменьшаем огонь и варим кашу 10-12 минут. Когда каша будет готова, кладем в нее небольшой кусочек масла и перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем их на небольшие дольки.

Форму для запекания смазываем оставшимся сливочным маслом.

Выкладываем в форму 1/3 часть всего риса, равномерно распределяем по поверхности.

Теперь половину яблок, посыпаем их корицей.

Затем опять идет рис, снова яблоки с корицей и завершает все рисовый слой.

Накрываем запеканку фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. Когда запеканка немного остынет, извлекаем ее из формы, выкладываем на блюдо и украшаем корицей и ягодами. Приятного всем аппетита!