Приготовим продукты для выпечки ржаного хлеба в хлебопечке без пшеничной муки.
В чашу хлебопечки всыпать сначала сухие ингредиенты. Перемешать.
Добавить масло и воду (300 мл).
Включить режим замеса теста.
В процессе подбавлять еще воду, чтобы сформировался гладкий, не липнущий к стенкам, колобочек теста.
Количество будет зависеть от качества муки. Оставить тесто для подъема на 30-60 минут.
А затем выпекать ржаной хлеб в хлебопечке без пшеничной муки 1 час. Горячий хлеб обернуть в полотенце и дать ему полностью остыть.
Хлеб готов.
Приятного аппетита.