Рецепт французской ватрушки с творогом

• Творог  — 300 Грамм
• Сахар  — 140 Грамм
• Ванильный сахар  — 3 Грамма
• Маргарин  — 130 Грамм (100 г — в тесто, 30 г — в начинку)
• Мука  — 200 Грамм
• Разрыхлитель  — 8 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Соль  — 1 Щепотка

Многие из нас знают, как выглядит ватрушка: круглая форма, золотистое тесто по краям, а в середине много творожной начинки. Но это не всегда так. Иногда выпечка может смотреться просто шикарно.

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить французскую ватрушку с творогом. Её фишка — рассыпчатое тесто в сочетании с мягкой прослойкой. Она похожа на пирог, который можно подавать на праздник. Для красивого цвета и дополнительного вкуса добавьте в творог ягоды: например, клубнику и смородину.
Количество порций: 6-8

В блендере перемешайте яйца с творогом и ванильным сахаром.

В начинку добавьте сахар, маргарин и соль. Творог ещё раз переработайте в блендере.

Сделайте тесто. Муку просейте с разрыхлителем. Затем соедините её с холодным маргарином. Перетрите тесто в крошку.

На дно формы для выпечки выложите половину теста.

Далее выложите начинку. Сверху засыпьте оставшееся тесто.

Запекайте ватрушку при 190 градусах в духовке в течение 40 минут. Приятного чаепития!