Рецепт украинского хлеба для хлебопечки

admin

2 года назад

Мука — 0,5 Килограмма
Соль — 1,5 Чайных ложки
Сахарный песок — 1,5 Чайных ложки
Лук — 1-2 Штук (в зависимости от размера)
Чеснок — 4 Зубчика
Сливочное масло — 40 Грамм
Вода — 330 Миллилитров
Сухие быстродействующие дрожжи — 1,5 Чайных ложки
Растительное масло — 1 Ст. ложка

У каждого есть свой любимый рецепт выпечки хлеба. А вы пробовали луково-чесночный хлеб, который очень популярен в Украине? Если еще нет, тогда расскажу рецепт украинского хлеба для хлебопечки.

Описание приготовления:

Такой хлеб можно сделать в духовке, если у вас нет хлебопечки. Технология его выпечки особо не меняется, только процесс замешивания и расстойки теста будет гораздо дольше. Можно использовать живые или сухие дрожжи. Можете пробовать хлеб сразу после выпечки, но и на следующий день он будет вкусный.
Количество порций: 10

Просейте пшеничную муку и выложите ее в чашу хлебопечки, добавьте 1,5 чайные ложки соли и столько же сахара, перемешайте.

Очистите лук и нарежьте его мелко, затем обжарьте на растительном масле до слегка золотистого цвета.

Переложите лук на сито и оставьте на некоторое время, чтобы избавиться от жира.

Добавьте в чашу к муке сливочное масло, дрожжи и влейте воду.

Переложите лук из сита в отдел хлебопечки для сухофруктов, туда же выдавите очищенные зубчики чеснока.

Установите чашу в хлебопечку и включите режим выпечки белого хлеба, установите таймер на 4 часа.

После окончания процесса выпечки аккуратно выложите хлеб из чаши на решетку или разделочную доску. Наслаждайтесь хлебом сразу или подождите до его остывания.

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.