Рататуй с картошкой

• Виноград  — 100 Грамм
• Кабачок  — 2 Штуки
• Помидор  — 2 Штуки
• Картофель  — 2 Штуки
• Перец сладкий  — 1 Штука
• Яблоко  — 1 Штука
• Пучок зелени  — 1 Штука
• Вода  — 0,5 Стакана
• Оливковое масло  — По вкусу
• Соль, перец  — По вкусу

Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй.

Описание приготовления:

Для приготовления рататуя с картофелем порежьте все овощи и смешайте их с виноградом, измельченной зеленью, солью и перцем. Добавьте в смесь воду и оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Количество порций: 5

Картофель, перец и помидоры без кожицы порежьте кубиками.

Кабачок нарежьте кружками, а яблоко ломтиками.

Смешайте все нарезанные овощи, виноград и измельченную зелень, добавьте соль и перец.

Выложите смесь в форму для запекания, добавьте воду, оливковое масло, накройте фольгой и запеките в духовке в течение 1 часа 15 минут при температуре 200 градусов. Подайте в горячем виде.