Рецепт приготовления полезного, вкусного и витаминного пюре из красной смородины в домашних условиях. Если добавить в него немного сахара, то получится еще вкуснее. Рецепт- классический и простой.
Описание приготовления:
Великолепное лакомство — пюре из красной смородины в домашних условиях подойдет в качестве десерта для малышей, начинки для пирога или блинчиков. Кроме этого, с чаем такой десерт станет отличным вариантом. Красная смородина славится своими полезными свойствами, а также потрясающими вкусовыми качествами. Количество порций: 20
1. Тщательно отбираем смородину, обрываем ягоды с веточек и выкладываем в емкость. Моем и даем воде стечь.
2. Выкладываем смородину в сито и начинаем перетирать. Образовавшееся пюре помещаем в кастрюлю и ставим на огонь.
3. Засыпаем сахаром и доводим до кипения. Провариваем около 10 минут и отставляем.
4. Теперь взбиваем блендером и перекладываем в баночки. Стерилизуем 5 минут и закатываем.
5. Кушать пюре из красной смородины в домашних условиях можно и сразу. Вместе с чаем лакомство будет идеальным вариантом. Более того, такое пюре подойдет для начинки в блины или пирог.
