Пышный манник

• Крупа манная  — 1 Стакан (200 мл.)
• Сахар  — 1 Стакан
• Молоко  — 1 Стакан
• Растительное масло  — 120 Миллилитров
• Мука  — 150 Грамм
• Разрыхлитель для теста  — 10 Грамм
• Ванилин  — 1 Грамм

Манник — простая домашняя выпечка с использованием манной крупы. На сегодняшний день пироги с манкой весьма разнообразны. Я поделюсь с вами своим любимым рецептом.

Описание приготовления:

Легкий и приятный в выпечке пирог, порадует малышей и взрослых. Приготовить пышный манник можно и для утреннего чаепития и к приходу неожиданных гостей. Добавьте в тесто лимонную или апельсиновую цедру, украсьте верх глазурью и получите великолепное лакомство из самых доступных продуктов, которое и на праздничный стол поставить будет не стыдно! Кстати, в постные дни молоко можете смело заменять на воду. Поверьте, результат вас приятно порадует! Манник в любом варианте получается очень нежный, воздушный и вкусный. Рецепт проверен неоднократно!
Количество порций: 8-10

Совет от повара:

В тесто можно добавить изюм, цукаты, орехи или ягоды.

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините манную крупу, молоко и сахар. Перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель и ванилин.

Снова все перемешайте и добавьте масло.

Перемешайте тесто до однородного состояния.

Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте тесто. Размер формы у меня 18 см. в диаметре, для формы большего размера увеличивайте ингредиенты пропорционально. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Пышный манник готов! Дайте ему немного остыть, затем извлеките, украсьте по желанию сахарной пудрой и подавайте к столу.

Приятного аппетита!