Подготовим необходимые ингредиенты для пшенной каши с тыквой и яблоками. Кусочки тыквы очистим от кожуры и семян, яблоки помоем и тоже снимем с них кожуру и вырежем семенной отдел.
Мякоть тыквы и яблок нарежем кубиками произвольного размера.
Выложим в сотейник, зальем 100 мл воды и поставим на средний огонь. Периодически помешивая, дождемся, когда тыква и яблоки станут мягкими.
Снимем сотейник с плиты и блендером перебьем тыкву и яблоки в однородное пюре, отставим на время в сторону.
Пшено выложим в миску и промоем в нескольких водах до прозрачности.
Выложим в сотейник, зальем водой и поставим вариться. Варим 10-15 минут.
Затем добавляем в пшенную кашу пюре из яблок и тыквы.
Заливаем следом молоко. Варим 15 минут.
Затем добавляем корицу, сахар, перемешиваем и через 5 минут снимаем сотейник с готовой кашей с плиты.
Горячую кашу раскладываем по порционным тарелкам и в каждую кладем по кусочку масла. По консистенции пшенная каша с тыквой и яблоками получается в меру жидкой и в меру вязкой.
Приятного аппетита!
