Профитроли с ванильным кремом

• Молоко  — 1 Стакан
• Вода  — 0,5 Стакана
• Соль  — 1 Щепотка
• Сахар  — 3 Ст. ложки
• Яйцо куриное  — 2 Штуки
• Масло сливочное  — 50 Грамм
• Мука  — 150 Грамм (+ 2 ст. ложки в крем)
• Ванилин  — 1/3 Чайных ложки

Профитроли с ванильным кремом всегда получаются очень вкусные. Приготовить их можно в качестве угощения к чаю. Обязательно попробуйте их сделать и побаловать членов вашей семьи такой вкуснятиной.

Описание приготовления:

Для приготовления заварного крема стоит взять молоко с большим процентом жирности. Кроме ванилина в него еще для вкуса можно смело добавить цедру апельсина или лимона.
Количество порций: 3

Подготовьте ингредиенты.

Влейте воду, добавьте соль и сливочное масло.

Все это растопите на умеренном огне.

Добавьте муку.

Хорошо все перемешайте.

Вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте тесто.

Выложите его ложкой на противень.

Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.

В ковш влейте молоко, всыпьте сахар и добавьте ванилин с мукой (2 ст. ложки).

Заварите крем до загустения. Остудите его.

Остывшие профитроли наполните остывшим кремом.

Профитроли с ванильным кремом готовы!