Простые кексы в силиконовых формочках

• Масло сливочное  — 150 Грамм
• Мука пшеничная  — 250 Грамм
• Разрыхлитель  — 2 Чайных ложки
• Шоколад  — 200 Грамм
• Ванилин  — По вкусу
• Яйца  — 2 Штуки
• Крем-фреш  — 200 Грамм (или сметана)
• Сахар  — 100 Грамм

Хочу показать вам, как приготовить простые кексы в силиконовых формочках. Но это будут не совсем банальные кексы, мы добавим в них строчителлу, то есть дробленый шоколад. Будет красиво и вкусно!

Описание приготовления:

Силиконовые формы удобны тем, что выпечка в них получается красивой и потом легко достается. если пользуетесь такими формами впервые, хорошо их промойте теплой водой, обсушите и смажьте маслом перед тем, как класть тесто.
Количество порций: 8-12

Шоколад порубите ножом в крошку.

Силиконовые формочки установите в металлическую форму для кексов. Духовку включите на 180 градусов.

Масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, ваниль и крем-фреш, взбейте. Затем понемногу всыпайте просеянную с разрыхлителем муку.

Добавьте в тесто шоколад, вымешайте все хорошенько.

Разложите тесто по формочкам, наполняя их на 2/3. Выпекайте кексики 20 минут. Остудите перед тем, как доставать из формочек.