Описание приготовления:
Этот десерт хорош тем, что на приготовление уйдет всего 10 минут, затем, конечно, его нужно охладить в холодильнике несколько часов. Можно сделать десерт в одной большой форме, тут идеально подойдет стеклянная, а также можно разлить по небольшим креманкам.
1. Хороший шоколад разломайте на кусочки и выложите в блендер, отложите на время в сторону.
2. В кастрюлю налейте сливки, добавьте к ним желтки, сахарный песок, смешайте хорошенько.
3. Отправьте кастрюлю на огонь и варите, постоянно помешивая до образования густой массы.
4. Вылейте горячую сливочную массу в блендер, куда ранее разломали шоколад.
5. Взбейте все содержимое блендера и разлейте по формочкам.
6. Накройте их пленкой и отправьте в холодильник на ночь (7-8 часов).
7. Готовый десерт можно украсить взбитыми сливками, фруктами, ягодами.