Праздничная ветчина

• Свиная вырезка  — 1,7 Килограмма
• Яблочный сок  — 1 Литр
• Морковь  — 1 Штука
• Анис  — 1 Штука
• Сельдерей  — 1 Штука
• Лук  — 1/2 Штуки
• Кленовый сироп  — 100 Миллилитров
• Зернистая горчица  — 1 Ст. ложка
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Соль, перец  — По вкусу

Натуральная домашняя вареная ветчина без вредных добавок и консервантов. Приготовить ветчину в домашних условиях очень просто, вам больше не захочется покупать магазинную. Убедитесь сами.

Описание приготовления:

Все мы любим ветчину. Она всегда присутствует в праздничных нарезках, мы с удовольствием делаем бутерброды с ней и используем в разных салатах. Однако в наше время купить качественную ветчину не очень просто. Мы стремимся купить ветчину подороже в надежде на то, что она хорошего качества.

Но зачем тратить деньги на продукты сомнительного происхождения, если можно приготовить мясное блюдо дома самой. Попробуйте приготовить праздничную ветчину самостоятельно по моему рецепту, и вы вряд ли после этого станете покупать ее в магазине.
Количество порций: 10

1. В большой кастрюле в яблочном соке проварите морковь, анис, сельдерей и лук.

2. В небольшой емкости смешайте горчицу, соевый соус, кленовый сироп, соль и перец.

3. Проварите мясо в яблочном соке 1,5 часа на медленном огне.

4. Смажьте его пряным соусом и запекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 25 минут.