ПП сырный суп

• Сырок плавленный  — 2 Штуки (по 90 г)
• Грибы  — 100 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Картофель  — 2 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу

Сыр обожаю в любом виде, сырные супчики в том числе. Этот суп совсем нежирный, легкий и ароматный, приготовить его очень просто: можно на бульоне, чтобы было посытнее, или на воде.

Описание приготовления:

Неплохо добавить в этот суп и морепродукты, например, креветки и кальмары отлично сюда подойдут. Также, для более сытного варианта, за 5 минут до окончания варки добавьте в суп столовую ложку манки.
Количество порций: 4

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Вскипятите 2 л воды или бульона. Картофель почистите, нарежьте и добавьте в кастрюлю. Варите минут 7.

3. Лук и грибы нарежьте, морковь натрите на терке.

4. Обжарьте овощи с грибами на сковороде с добавлением масла в течение 5 минут, добавьте в кастрюлю.

5. Варите минут 7.

6. Сырки натрите на терке и добавьте в кастрюлю с супом.

7. Варите суп еще минут 5 до растворения сыра. Приятного аппетита!