Куриное филе — 700 г
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт.
Манная крупа — 2 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Диаметр моей сковороды — 24 см
Чтобы приготовить ПП котлеты из куриного фарша на сковороде, возьмите необходимые продукты по списку ингредиентов.
Куриное филе помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера. Мясо и очищенный лук пропустите через мясорубку.
К фаршу добавьте манную крупу, соль, чёрный молотый перец и куриное яйцо.
Тщательно перемешайте и оставьте массу на 10-15 минут, чтобы манная крупа немного набухла.
Тем временем разогрейте сковороду и застелите её дно листом пергамента. Сформируйте из фарша котлеты и выложите их прямо на пергамент.
Жарьте котлеты на минимальном огне под крышкой, примерно по 5 минут с каждой стороны, до образования золотистой корочки.
Вкусные ПП котлеты из куриного фарша на сковороде готовы. На стол подавайте их в тёплом виде со свежими овощами и зеленью.
Приятного аппетита!