Возьмите все необходимые продукты и приступайте к приготовлению ПП кекса с рисовой мукой в микроволновке.
Для начала насыпьте в миску рисовую муку, разрыхлитель, ванилин и соль, перемешайте.
Если у вас подсластитель в сухом виде, добавьте его на этом этапе.
Далее добавьте йогурт, вбейте яйцо, влейте растительное масло и заменитель сахара (можно взять мед), перемешайте.
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла. Влейте тесто и поставьте в микроволновую печь, установите полную мощность (у меня 700 Вт). Выпекайте ПП кекс с рисовой мукой в микроволновке 4 минуты.
Осталось остудить кекс, извлечь из формы и нарезать. По желанию можно подать со свежими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
