Постные блины на воде, конечно, не такие богатые на вкус, как на молоке или кефире, но тоже вкусные, особенно с вареньем или ягодным соусом. В качестве постной начинки для фарширования используйте просто фрукты, овощи или грибы с луком и т.д.
Понадобится вода, мука, сахар, соль, растительное масло, сода и яблочный уксус.
Соедините все ингредиенты.
Перемешайте до однородного состояния и блинное тесто готово. Дайте ему минут 10-15 отдохнуть.
Пеките постные блины обычным способом — с двух сторон на блинных сковородах.
Постные блинчики готовы.
Фаршируйте их или подавайте просто так с вареньем и т.п., например, с ягодным пряным соусом.
Приятного чаепития!