Постная коврижка с какао

• Вода  — 1 Стакан
• Сахар  — 1 Стакан
• Мед  — 2 Ст. ложки
• Какао  — 2 Ст. ложки
• Разрыхлитель  — 1 Ст. ложка
• Растительное масло  — 0,5 Ст. ложки
• Ванилин  — По вкусу
• Мука  — 2 Стакана
• Изюм, орехи  — По вкусу

Захотелось сладенького, но вы соблюдаете пост? Не стоит отказывать себе в домашней выпечке! Смотрите рецепт приготовления постной коврижки с какао, и у вас всегда будет вкусная выпечка к чаю!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить постную коврижку с какао, вам понадобится мед, растительное масло и мука. Количество сахара зависит от сладости меда и вашего желания сделать коврижку сладкой или постной. В тесто можно добавить больше специй и пряностей, а также орешки или изюм. Только предварительно замочите изюм в теплой воде, чтобы он стал мягче.


Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты.

В стакане теплой воды разведите сахар, добавьте мед и растительное масло. Все размешайте.
Отдельно смешайте сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и ванилин. По желанию добавьте корицу, мускатный орех и другие пряности.

Добавьте в сухую смесь жидкую, все хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. По консистенции тесто напоминает густую сметану.
Выпекать коврижку можно в мультиварке или в духовке. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и выпекайте до готовности примерно 40-50 минут, зубочистка должна выходить сухой, если коврижку проткнуть.

В мультиварке выпекайте в режиме «Выпечка» час.
Кстати, в тесто по желанию вы можете добавить измельченные орехи или изюм.
Готовой коврижке дайте остыть.

Можете подавать её, посыпав сахарной пудрой.
Приятного чаепития!