Помидоры с моцареллой и песто

• Базилик  — 50 Грамм (для соуса песто)
• Кедровые орешки  — 50 Грамм (для соуса песто)
• Пармезан  — 100 Грамм (для соуса песто)
• Чеснок  — 1 Зубчик (для соуса песто)
• Соль  — Щепотка (для соуса песто)
• Помидор  — 5 Штук
• Моцарелла  — 1 Штука

Это рецепт простого и быстрого блюда. Помидоры с моцареллой и песто могут быть как закуской, так и главным блюдом. Так что это очень удобный вариант! А благодаря ярким цветам поднимет настроение!

Описание приготовления:

Благодаря этому рецепту вы научитесь готовить соус песто. Если соуса получится много, его можно использовать для другого блюда. Также можно подать все это с тостом или солеными крекерами. Смотрите и запоминайте, как приготовить помидоры с моцареллой и песто.


Количество порций: 2

Шаг 1. Смешайте в миске базилик, кедровые орешки, пармезан, чеснок, оливковое масло и соль.

Шаг 2. Измельчите эти ингредиенты при помощи блендера до пастообразного состояния.

Шаг 3. Добавьте немного бальзамического уксуса. Аккуратно перемешайте.

Шаг 4. Порежьте моцареллу на кусочки размером с виноградинку. Порежьте помидоры слайсами.

Шаг 5. Украсьте моцареллу и помидоры соусом песто. Вуаля! Приятного аппетита!