Полезный салат с нутом

• Нут  — 350-400 Грамм (консервированный)
• Сладкий перец  — 2 Штуки
• Помидоры черри  — 3 Штуки
• Петрушка  — 1 Пучок
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лимон  — 1 Штука
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу

Вкусная и питательная версия классического средиземноморского салата с нутом, который подается в охлажденном виде. Смотрите, как приготовить полезный салат с нутом для себя и своих домочадцев.

Описание приготовления:

Полезный салат из нута с низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Салат из нута стал основой в моем холодильнике за последние несколько недель. Мне нравится этот рецепт и тем, что он поднимает настроение благодаря своей яркости и овощам, которые легко прийти в любое время года. Смешайте их все вместе — и все готово! Приготовьте такой салат у себя дома и наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!
Количество порций: 4-6

Перцы отправьте в духовку. Когда перцы сморщат кожицу, достаньте их и очистите. Перцы нарежьте соломкой. Маслины порежьте колечками.

Отправьте в емкость нут, порезанные перцы и маслины.

Мелко порубите зелень и заправьте салат соком лимона и оливковым маслом. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Перемешайте салат, оставьте его на несколько минут в холодильнике, после чего подавайте к столу.