Подберезовики, жареные со сметаной

• Подберезовики  — 500 Грамм
• Сметана  — 200 Грамм
• Лук репчатый  — 2 Штуки
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Масло растительное  — По вкусу
• Укроп  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Подберезовики, жареные со сметаной, 0 простое и очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим. Грибы жарятся с луком и сметаной, получаются очень ароматными и сытными. Приготовьте!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления подберезовиков, жареных со сметаной. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре или жареным картофелем. Как вариант, можете запечь грибы в порционных формочках. Для этого, поместите грибы в формочки, смажьте сметаной и присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 10-15 минут. Какой бы способ вы не выбрали, получается непременно вкусно!


Количество порций: 2

Грибы моем и очищаем, самые крупные нарезаем. Затем обжариваем грибы на растительном масле 40 минут, огонь минимальный, жарить под крышкой.

В другой сковороде разогрейте 4 ст.л. растительного масла, обжарьте лук с добавлением соли и перца, до золотистой корочки.

К готовым грибам добавляем обжаренный лук, перемешиваем.

Добавляем сметану и тушим еще 5 минут.

Присыпаем грибы измельченным чесноком и укропом, перемешиваем и через 2 минуты снимаем с огня.

Приятного аппетита!