Подберезовики, жареные на зиму

• Подберезовики  — 1,5 Килограмма
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Масло подсолнечное  — 200 Грамм
• Соль  — 1 Ст. ложка

Проще всего замариновать грибочки и закатать в баночки на зиму. Но есть еще один замечательный способ приготовления — тушить подберезовики с луком, а затем закрыть в банки. Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт подберезовиков, жареных на зиму. Простой и экономный рецепт для тех, у кого есть подберезовики. Из указанных ингредиентов легко получается две банки по 700 мл. Хранить консервацию, лучше всего в погребе или подвале. Кстати, таким же способом можно приготовить подосиновики и белые грибы. Удачи!
Количество порций: 2

Тщательно моем и чистим подберезовики, режем крупными кусочками.

Подберезовики обжариваем на сковороде в одной столовой ложке подсолнечного масла.

Добавляем столовую ложку соли и лук, нарезанный полукольцами. Тщательно перемешиваем, тушим на среднем огне, пока масло не начнет отделяться, а объем не уменьшится.

Готовые грибочки закатываем в баночки. Приятного аппетита!