Плюшки творожные с ягодами

• Творог  — 200 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Сметана  — 5 Ст. ложек
• Масло сливочное  — 5 Ст. ложек (растопленное )
• Сахар  — 1/2 Стакана (3 ст. л. также уйдет для начинки)
• Мука  — 1/3 Стакана
• Сахар ванильный  — 1 Штука (пачка)
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Лимонная кислота  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Ягоды  — 1 Стакан (клубника, вишня, смородина, земляника)
• Кокосовая стружка  — 5 Ст. ложек

Расскажу вам замечательный летний рецепт приготовления обалденных плюшек творожных с ягодами. Порадуйте своих близких этим лакомством!

Описание приготовления:

Плюшки творожные с ягодами, действительно прекрасное угощение. За счет изобилия в них клубники, смородины и земляники — плюшки получатся сочными и вкусными. Попробуйте этот рецепт! Ниже пошаговая инструкция.
Количество порций: 10-15

Для начала растираем творог со сметаной, яйцом и растопленным маслом. Делаем однородную массу.

Добавляем муку, соль и лимонную кислоту. Вымешиваем мягкое тесто.

Теперь разделите тесто на 16 частей. Сформируйте будущие плюшки (6-7 см в диаметре). Выложите на расстоянии друг от друга на смазанный маслом противень.

Помоем и очистим от лишних частей наши ягоды.

В середину каждой плюшки положите по 1 столовой ложке ягод с сахаром. Сверху положите маленький кусок масла. Смазать края плюшек яичным желтком и присыпать кокосовой стружкой. Выпекаем 20-25 минут, температура 180 градусов.

Готово! Приятного аппетита!