Плов с сосисками

• Рис  — 250 Грамм
• Сосиски  — 2-4 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков
• Томатный соус  — 2-3 Ст. ложек
• Яблоко  — 1 Штука (по желанию)
• Перец  — 1 Щепотка
• Соль  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
• Зелень  — 1 Щепотка

Эксперименты с традиционными блюдами порой могут быть весьма интересными. Один из таких вариантов — это простой рецепт плова с сосисками, который можно дополнить овощами и яблоками.

Описание приготовления:

1. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком.

2. В сотейник с толстым дном налить немного растительного масла и отправить туда лук. Обжарить его до прозрачности.

3. Чеснок можно пропустить через пресс и добавить к луку или же, используя классическую традицию, вымыть головку целиком и опустить в рис.

4. Сосиски очистить и нарезать тонкими кружочками или кубиками. Отправить к луку и обжарить до появления аппетитной корочки. В рецепт приготовления плова с сосисками можно также использовать колбасу для дополнительного аромата.

5. Яблоко вымыть, очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими брусочками или кубиками. Обжарить слегка в сотейнике. Этот ингредиент является дополнительным и при желании его можно исключить.

6. Вылить томатный соус, посолить и поперчить все по вкусу (с учетом риса и воды).

7. Всыпать в сотейник промытый рис и влить воды, чтобы она немного покрыла рис.

8. Накрыть крышкой и тушить плов с сосисками в домашних условиях на медленном огне до полного испарения жидкости. Затем лучше оставить его еще на 15-20 минут.

9. Подавать к столу его горячим, присыпав свежей зеленью.
Количество порций: 4

Тушеная брокколи с сосисками

Спагетти с фаршем и колбасой под томатным соусом

Подлива из сосисок

Сосиски на мангале

Сосиски с сыром в духовке

Кабачки с сосисками

Картофельные зразы с сосиской

Жареные колбаски