Site icon Рецепты

Пицца 4 сыра в домашних условиях

Пицца 4 сыра в домашних условиях
Пицца 4 сыра в домашних условиях


ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г пшеничной муки
  • 7 г сухих дрожжей
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. сахара
  • ½ ч. л. соли
  • 30 г сыра с голубой плесенью
  • 100 г моцареллы
  • 50 г мягкого сыра
  • 50 г тертого пармезана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Налейте в миску 120 мл теплой воды, добавьте соль, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5 мин. Всыпьте муку, влейте 1 ст. л. оливкового масла и замесите тесто. Положите тесто в миску, затяните пищевой пленкой и оставьте на 35 мин в тепле.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 °С. Поместите в духовку противень и дайте ему нагреться. Положите на рабочую поверхность лист бумаги для выпечки и раскатайте на нем тесто в тонкий пласт. Разложите моцареллу, наломанный кусочками сыр с голубой плесенью и тертый мягкий сыр и посыпьте пармезаном.
Шаг 3
Выньте горячий противень, аккуратно перенесите на него пиццу вместе с бумагой и верните в духовку. Выпекайте пиццу 10-15 мин и сразу подавайте на стол.

Полезный совет

Для пиццы можно подобрать другие сочетания сыров на ваше усмотрение, например, взять скаморцу или проволоне, грана падано, маасдам или эмментальский сыр.





Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.
Exit mobile version