Хочу показать тесто для пиццы без дрожжей в деле, приготовив очень вкусную и, на мой взгляд, нежную пиццу с консервированной кукурузой, молочной колбасой и сыром. Кукуруза настолько хорошо «зазвучала» в начинке, что пиццы не стало в первые 10 минут после приготовления 🙂 И тесто посмотрите как поднялось, хоть оно и без дрожжей! Соус у меня простой, домашний, быстрый — кетчуп+майонез. Так кетчуп был не острый, я добавила в этот соус молотого перца.
Чтобы приготовить пиццу с колбасой и кукурузой, сначала приготовьте тесто для пиццы без дрожжей по этому рецепту. Разделите готовое тесто на три части по 300 грамм каждая. Для приготовления этой пиццы возьмите трёхсотграммовый кусочек и раскатайте его, а затем уложите в поддон для выпечки пиццы. Сформируйте бортик. Из двух других кусочков теста также можете приготовить или такую же пиццу, или уже с другими начинками. Я готовила все три одинаковых пиццы, но количество ингредиентов буду указывать для одной.
Смажьте тесто, основу для пиццы, соусом (кетчуп+майонез+молотый перец) и посыпьте луком (мелкие кубики).
Затем выложите кружки колбасы, посыпьте их какими-нибудь ароматными сухими травами. Я также и солью присыпала, так как в колбасе, которую я взяла, было не достаточно соли (брала молочную колбасу).
Затем посыпьте пиццу консервированной кукурузой.
И в конце, конечно же, засыпьте начинку пиццы сыром (крупная тёрка) — какая же пицца без сыра:)?
Запекайте пиццу примерно 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
Всё — пицца с кукурузой готова. Пробуйте её, пока она не остыла!
Приятного вам аппетита!!!