Подготовьте продукты для приготовления пиццы из слоено-дрожжевого теста. Тесто нужно предварительно разморозить, лук и грибы почистить, помидор помыть.
Тесто раскатайте толщиной 0,3-0,5 см. Присыпав форму для выпечки мукой, выложите тесто.
Вилкой с острыми зубчиками наколите тесто, иначе при выпечке оно обязательно вздуется шариком. Разогрейте духовку до 220 градусов, поставьте тесто на 10 минут в духовку. Следите за ним, оно может все равно вздуться. Если это произошло, достаньте форму их духовки и еще наколите вилкой вздувшиеся участки.
Пока тесто запекается, нарежьте кольцами или полукольцами лук.
Грибы нарежьте тонкими пластинками.
Помидор нарежьте тонкими ломтиками.
Сыр натрите на крупной терке.
Пока мы нарезали овощи, тесто уже чуть подпеклось, теперь нужно действовать очень быстро.
Смазываем тесто любимым кетчупом.
Выкладываем ломтики грибов и лук.
На грибы с луком выкладываем ломтики помидора.
Дальше выкладываем копченое мясо.
Посыпаем мясо натертым сыром и выкладываем каперсы. Запекаем еще минут 7-10.
Пицца на слоено-дрожжевом тесте готова. Тоненькое и невероятно хрустящее тесто, просто объедение!
Приятного!
