Пирожное картошка из отрубей и творога

• Творог  — 200 Грамм (обезжиренный)
• Какао  — 20 Грамм
• Отруби овсяные  — 2 Ст. ложки
• Яйца  — 2 Штуки (только желтки)
• Кокосовая стружка  — 1 Ст. ложка
• Молоко миндальное  — По вкусу (пока тесто оне станет нужной консистенции; можно заменить кокосовым или обычным обезжиренным молоком)
• Мед  — 1 По вкусу

Если вы сидите на диете или занимаетесь спортом, наверняка вам иногда хочется чего-то сладкого и вредного. Чтобы избежать срывов, расскажу, как приготовить пирожное картошку из отрубей и творога.

Описание приготовления:

Вариант, как приготовить пирожное «Картошка» из отрубей и творога, понравится не только тем, кто соблюдает фигуру (хотя этим людям, конечно же, в первую очередь), но и просто тем, кто не любит долго стоять над плитой, предпочитая простые и быстрые рецепты. Этот десерт — как раз такой!
Количество порций: 4-5

1. Подготовим ингредиенты. Извлекаем яичные желтки, творог, если водянистый, слегка отожмем через марлю. Смешаем творог и желтки до однородности.

2. Дальше при помощи погружного блендера взбиваем до воздушного состояния эту массу, периодически всыпая какао, отруби и кокосовую стружку. Затем понемногу, не прекращая помешиваний, добавим молоко, пока не получите кремовую консистенцию.

3. В последнюю очередь добавим мед по вкусу. Перемешаем все вместе, лепим из теста пирожные в форме шариков или овалов, держим их в холодильнике, пока не застынут, а при подаче посыпаем какао!