Пирожки с сыром и медом

• Сыр  — 1 Килограмм (myzithra или рикотта)
• Молотая корица  — 2 Чайных ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Тесто  — 430 Грамм (слоеное)
• Мука  — 1 Штука (для рабочей поверхности)
• Оливковое масло  — 1 Штука
• Мед  — 1 Штука

Рецепт приготовления сладких пирожков с сыром и медом. Греческая кухня. Количество порций: 70

Нам понадобится несложное устройство для запечатывания булочек.

Смешиваем ингредиенты ложкой.

Присыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатаем тесто в полоску.

Выкладываем на тесто начинку по 1 чайной ложке на небольшом расстоянии друг от друга.

Накрываем сырную начинку второй полоской из теста.

Запечатываем булочки с помощью специального приспособления.

Делаем это со всеми «выпуклыми» от начинки местами.

Вот, что у нас получилось:

Обжариваем булочки и подаем к столу.