Пирожки с картошкой в духовке

• Молоко  — 1 Стакан
• Вода  — 60 Миллилитров
• Сахар  — 25 Грамм
• Мелкая кукурузная крупа  — 1,5 Ст. ложки
• Сливочное масло  — 1,5 Ст. ложки
• Мука  — 2 Стакана
• Яйцо  — 1 Штука
• Быстродействующие дрожжи  — 2 Чайных ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Картофель  — 6-7 Штук
• Лук  — 1 Штука
• Растительное масло  — По вкусу

Что может быть лучше домашних пирожков с золотистой корочкой в холодный осенний день? Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Рецепт пирожков с картошкой в духовке — вам в помощь.

Описание приготовления:

Для приготовления пирожков с картофелем в духовке необходимо заранее сделать тесто, оно еще должно настояться 1,5 часа. Для этого сначала доведите до кипения в миске воду, молоко, крупу с маслом и солью, постоянно помешивая. В другой миске смешайте дрожжи с мукой, затем добавьте смесь с крупой и замешивайте тесто, добавляя муку. Замесив, отставьте в миске накройте чистым полотенцем. Теперь можно заняться начинкой)
Количество порций: 16

Картофель отварить и размять его в пюре.

Лук нарежьте и обжарьте в масле. Добавьте в картошку, влейте 1-2 ст.л. молока.

Как следует все перемешиваем, даем начинке остыть.

Подошедшее тесто делим на 2 части, каждую раскатываем в колбасу и делим на 8 частей (всего 16 пирожков).

Формируем пирожки, выкладываем на покрытый бумагой противень, смазываем желтком. Отправляем на 20-25 минут в духовку при 180 С.

Горячие готовые пирожки смазываем сливочным маслом, даем остыть.

Готово! Радуем близких пирожками с картошкой в духовке. Приятного аппетита)