Пирожки с капустой и курицей

• Капуста  — 1 Штука (маленький качан)
• Лук  — 1 Штука
• Куриное филе  — 1 Штука
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу
• Дрожжи  — 1 Штука
• Молоко  — 1 Стакан
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Сливочное масло  — 50 Грамм
• Мука  — 4 Стакана
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки

Одними пирожками сыт не будешь, но в качестве легкой закуски они очень даже годятся. Это вкусно и полезно. Приготовить пирожки с капустой и курицей в домашних условиях очень просто.

Описание приготовления:

Чтобы соблюсти рецепт приготовления пирожков с капустой и курицей, нужно подготовить безопарное дрожжевое тесто и саму начинку. Пирожки получатся вкуснее, если в начинку добавить побольше специй. Например, с куриным филе очень хорошо сочетается карри.
Количество порций: 4-5

Делаем тесто. Заливаем в миску молоко, в нем разводим дрожжи. Поочередно добавляем сахар, перец, соль, разбиваем в миску яйцо. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло и постепенно засыпаем муку. Теперь тесто должно подняться. После этого делим его на несколько кусочков.

Теперь нарезаем начинку: лук, курицу, капусту. Нарезаем мелко, обжариваем на растительное масло в сковороде в течение 15 минут, после чего тушим 2-3 минуты. Добавляем по вкусу перец, соль.

Кусочки теста раскатываем на столе скалкой.

Выкладываем готовую начинку на тесто.

Заворачиваем тесто. Раскладываем пирожки на противне, смазанном маслом. Оставляем в духовке при температуре 180 градусов приблизительно на 20 минут.