Пирожки на пару

• Мука  — 400 Грамм
• Дрожжи сухие  — 1 Штука (пакетик)
• Масло растительное  — 4 Ст. ложки
• Яйцо  — 1 Штука
• Сахар  — 1 Чайная ложка
• Соль  — 1 Ст. ложка
• Молоко  — 250 Миллилитров
• Мясо  — 400 Грамм (начинка)
• Капуста  — 400 Грамм (начинка)
• Лук репчатый  — 200 Грамм (начинка)

Приготовление пирожков на пару — процесс простой и очень интересный. Начинка используется разная, но я предпочитаю пирожки с мясом, капустой и луком. Получается очень сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Готовим пирожки на пару в домашних условиях. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место подниматься. Для начинки подойдет любое мясо, а также лук и капуста. Готовые пирожки очень хорошо сочетаются со сметаной и острым соусом. Удачи!
Количество порций: 15

Для начала из указанных ингредиентов нужно замесить тесто. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место на время, пока будем готовить начинку.

Займемся начинкой. Нарезаем кубиками мясо и обжариваем без масла на сковороде. Жарить до легкой золотистой корочки.

Добавляем измельченный лук, перемешиваем и жарим до золотистости.

Нашинкуйте капусту (мелко), добавьте на сковороду и тушите до готовности. Соль и перец по вкусу.

Остудите начинку. Тесто тщательно обмять, раскатать и разделить на 15 частей. Из каждой части делаем маленькую лепешку, в середину кладем начинку. Формируем пирожки.

Готовим в пароварке или мантнице, примерно 40-45 минут.

К столу подаем со сметаной. Приятного аппетита!