Пирог с черничным джемом

• Яйца  — 2 Штуки
• Мука  — 2-3 Стаканов
• Масло сливочное  — 200 Грамм
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Ванилин  — По вкусу (на кончике ножа)
• Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка
• Черничный джем  — 200 Грамм

Домашняя выпечка — это всегда нечто особенное и очень вкусное. Предлагаю приготовить ароматный песочный пирог с черничным джемом. Пирог готовится очень просто, понадобится примерно 1 час времени.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления пирога с черничным джемом. В первую очередь готовим песочное тесто, затем делим его на две части. Большую часть выкладываем в форму для выпечки, сверху кладем джем. Из остатков теста делаем полосочки, которыми украшаем верхушку пирога. Выпекаем пирог в духовке до готовности. Удачи!
Количество порций: 7-8

Взбиваем яйца и добавляем растопленное масло, сахар, ванилин. Тщательно перемешиваем.

Постепенно просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесите тесто и разделите на две части. Одна часть должна быть чуть больше. Большую часть теста равномерно выкладываем в форму для выпечки, сформировав бортики. На тесто кладем слой джема, разровняв его по поверхности.

Оставшееся тесто раскатайте и порежьте на тонкие полоски, толщиной 5 мм. Выкладываем полоски теста на джем, сформировав решеточку. Выпекаем пирог в духовке 35-40 минут, температура 200 градусов.

Приятного аппетита!