Пирог с маскарпоне и вишней

• Мука  — 150 Грамм
• Сахар  — 150 Грамм
• Яйца  — 3 Штуки
• Ванилин  — 1 Чайная ложка
• Жирные сливки  — 1 Стакан (в крем)
• Сахар  — 150 Грамм (в крем)
• Маскарпоне  — 250 Грамм (в крем)
• Вишня  — 600 Грамм (в крем)
• Тертый шоколад  — 20 Грамм

Неповторимый вкус и колорит Италии соединились в этом блюде. Нежный вкус сыра маскарпоне и яркая, сочная вишня соединились в идеальном дуэте. Наверное, лучшего десерта и не придумаешь.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить пирог с маскарпоне и вишней, то этот рецепт вам поможет сделать все правильно. Такая выпечка придется по вкусу тем, кто любит нежные кремовые десерты с кислинкой. Перенеситесь в Италию на несколько мгновений благодаря этому восхитительному торту!
Количество порций: 12

В глубокую миску вбить яйца и всыпать сахар с ванилином. Взбить до образования плотной пены. Добавить просеянную муку и тщательно перемешать ложкой. Полученную массу выложить в форму и испечь бисквит. Остудить его, не доставая из формы.

Вымойте ягоды. Если вы используете вишни с косточками, то удалите их. В форму с бисквитом засыпьте ягоды без косточек.

Приготовьте крем. Для этого взбейте сливки, ваниль и сахар на быстрой скорости миксера, а затем, добавив маскарпоне, мешайте в течение нескольких минут медленно. Полученную массу выкладываем на вишни и равномерно распределяем.

Украсьте готовый торт тертым шоколадом. Приятного аппетита!